临近中秋（qiū），节日期（qī）间无论（lùn）是居家休息还是外出游玩（wán），都要注意饮食（shí）安（ān）全和营养健康。

　　中秋节要（yào）如何健（jiàn）康饮食呢？需要注意以下5个方面。

　　1、控制吃月饼的量

　　中（zhōng）秋佳节，品（pǐn）种繁多、包装精美（měi）的月饼（bǐng）成了当仁不让的主角。

　　但（dàn）月（yuè）饼（bǐng）含有较多的油脂和糖份，基本（běn）属于高糖、高油、高能量（liàng）的“三高”食（shí）品，吃多了会加（jiā）重心（xīn）脑血管疾病、糖尿病、消化系统等慢性病人的病情，甚至（zhì）诱发（fā）一些疾病的急性（xìng）发作（zuò）。

　　糖尿病（bìng）人也不要觉得（dé）吃无糖月饼就没事了（le），正规厂家生产的月饼虽然（rán）满足（zú）无糖食品标准，但月饼本（běn）身由面粉制（zhì）作（zuò）而成，而（ér）且（qiě）即便不（bú）添加甜，月饼（bǐng）的各（gè）种馅料，也会有（yǒu）果（guǒ）糖、葡萄糖，肆意吃同样会升高血糖、血脂（zhī），对病情不利（lì）。慢性（xìng）病（bìng）人群、老（lǎo）年人以（yǐ）及儿童尤其要注意少吃月饼（bǐng），健（jiàn）康成人也不要多吃，毕竟吃多了会造成能量过剩导致超重肥胖的发生。

　　2、海鲜不（bú）宜过量

　　中秋（qiū）期间（jiān）正是海鲜出产丰（fēng）富的时期，海鲜虽美味，但不能多（duō）吃。

　　在吃海鲜的（de）时候，尽量不要喝啤酒（jiǔ），酒中的乙醇（chún）会影响尿酸的排泄，同（tóng）时啤酒本（běn）身还含（hán）有很多嘌呤，大量吃海鲜并配上啤酒，容易导致血尿酸水（shuǐ）平急剧升高，诱发痛风。

　　吃海鲜时也不要喝浓（nóng）茶，茶中含有（yǒu）的鞣酸易与虾蟹中的（de）蛋白质（zhì）结合，严重（chóng）的（de）可（kě）能会（huì）导致蛋（dàn）白质变性，引发食物中毒。

　　3、多吃（chī）蔬菜水（shuǐ）果

　　新鲜蔬菜水果里含有丰（fēng）富的维生素（sù）、矿物质、膳食纤（xiān）维以及（jí）多种（zhǒng）有益健康的植物化（huà）学物质。节日期（qī）间应尽（jìn）量减少大鱼大肉、烧烤油炸的饮食方式，多吃些果蔬，提倡餐餐有蔬菜（cài），天（tiān）天吃水（shuǐ）果。

　　此外（wài），中（zhōng）秋（qiū）正值深秋，秋季（jì）食养尤其应选择甘润养肺、滋阴润燥类的食物，如雪梨（lí）、甘蔗、香（xiāng）蕉、荸荠、芝麻、核（hé）桃、百合、银（yín）耳、萝卜等（děng）。

　　4、饮（yǐn）酒须（xū）限量（liàng）

　　节日少不了喝酒助兴，但过量的（de）酒精会造成肝（gān）脏、神（shén）经系统、消化系统等损（sǔn）伤，酒（jiǔ）精还（hái）会影响几乎所有营（yíng）养（yǎng）物（wù）质的（de）吸收（shōu）利用。

　　《中国居民（mín）膳食（shí）指南》提出一（yī）个健康成人的酒精摄入限量——男（nán）性每天不超过25克（kè），女性（xìng）不超过15克（kè）。

　　换算（suàn）成具体的饮（yǐn）酒量大概是这样（yàng）：拿（ná）男性（xìng）举例，25克酒精相当于高度白酒1两/啤酒750毫升/低度（dù）白酒一（yī）两半（bàn）/红酒半斤（jīn）。

　　大家记住这几个数，自（zì）觉限量饮酒（jiǔ）。

　　同时注（zhù）意不要（yào）空腹饮酒、不（bú）喝急（jí）酒（jiǔ）、不饮闷酒、别混着喝、喝酒时不吸烟。烟酒双（shuāng）管齐（qí）下产生（shēng）协同效（xiào）应，两害（hài）相加会增加对（duì）肝脏和心血管系统的（de）伤害（hài）。

　　5、切勿暴饮暴食

　　节日里难免美（měi）食诱惑，但也要（yào）及（jí）时控制住自己，饮食有节，按（àn）时就餐，过于饥饿或暴饮暴食都有可（kě）能导致消（xiāo）化吸收功能紊乱，最好吃到七八分（fèn）饱。暴饮暴食会破坏肠胃、胰、胆（dǎn）等消化器官的正常功能，严重的还可（kě）能造成（chéng）急性胃肠炎、急性胃扩张、急性（xìng）胰腺（xiàn）炎，诱发心脏病等。

　　健（jiàn）康饮食的原（yuán）则

　　这些饮食不规律的危害都是平时生（shēng）活中极为常见的，因此特别提醒，养（yǎng）成良好的饮食（shí）习惯是保证人体健康的基础。

　　1、享受多样化的（de）食物

　　所谓饮食多样（yàng）化，就是说（shuō）你的食谱中要有各种各样的食物，烹调方式要花样翻新要尝试些新式（shì）的食物搭（dā）配方法，避免日复一日地（dì）重复同样的食物等。

　　花样（yàng）翻新的食谱有哪些好处呢？

　　能够给你提供身（shēn）体所需（xū）的各种营养物质。给你提供营（yíng）养齐（qí）全的保护性成分,从而降解某些（xiē）致癌物质的（de）危险性。植物中的保护性成分包括植物中的（de）营养（yǎng）物（wù）质(如维生素（sù）与矿物质)与非营养物质。有助（zhù）于身体摄入的物（wù）质成分(如（rú）脂（zhī）肪咖啡因、盐分、酒精等)保持适量健康的水（shuǐ）平。

　　2、要（yào）以谷物（wù）及（jí）其他谷类（lèi）食品与果蔬为主

　　这条原则所传达出（chū）的（de）信（xìn）息（xī）就是（shì）要（yào）你（nǐ）实（shí）现饮食方式的（de）转变,也就是说要从传统（tǒng）的食谱向现在的食谱转变。传统的食谱偏爱（ài）大量的高蛋白高（gāo）脂（zhī）肪（fáng）食品而现在提倡的食谱则以更多（duō）的（de）水果、蔬菜、谷（gǔ）物为主。

　　3、适当补（bǔ）充综（zōng）合酵素和益生菌

　　假期不规（guī）律的饮（yǐn）食，大鱼大（dà）肉、烧（shāo）烤油炸的饮食（shí）方式（shì），使肠道产生分解负担，很容易造成腹泻或便（biàn）秘等症状的（de）发生，必（bì）要（yào）时要科学（xué）地补充综合酵素和益生菌，能帮助（zhù）肠道消化食物，缓解肠道（dào）不适（shì）。

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